- Actividad PuraTerra.
La jornada comienza con el taller PuraTerra, una propuesta innovadora basada en una dinámica participativa dirigida a personas adultas, que permite además la conciliación familiar. Inspirado en el tradicional juego de la ruleta de la suerte, este taller se plantea como una herramienta educativa que favorece el aprendizaje significativo a lo largo de la vida.
Se ha utilizado el jugo como recurso metodológico para:
- Desarrollar habilidades personales y sociales
- Tomar conciencia sobre el entorno y el consumo
- Fomentar la creatividad y el trabajo en equipo
- Fortalecer vínculos comunitarios
- Promover el bienestar a través de la alegría compartida
La ruleta está dividida en ocho segmentos temáticos que abordan cuestiones clave: Productos ecológicos, locales y de temporada, recetas y productos tradicionales, productos de Aragón, consumo responsable, agricultura, ganadería y medio ambiente.
Para su desarrollo, se organizaron a los/as participantes en grupos que debían de superar preguntas y pruebas.
Para finalizar se realizó una degustación de fruta de temporada y proximidad.
2. Concurso gastronómico “Sabores con Alma”
La segunda actividad de la jornada fue el concurso gastronómico “Sabores con Alma”, una iniciativa pensada para involucrar a los hogares y familias del municipio en la puesta en valor de los productos de proximidad. Para ello, se organizaron grupos entre vecinos y vecinas, quienes debían preparar un plato tradicional utilizando ingredientes locales o, en su defecto, adquiridos en el comercio del municipio.
Se habilitaron distintos espacios para la elaboración de los platos, fomentando la colaboración entre participantes y convirtiendo la jornada en un entorno de encuentro, cooperación y disfrute. Esta dinámica sirvió como herramienta motivadora para impulsar la participación ciudadana en este tipo de eventos.
Una vez finalizada la preparación, se realizó una presentación de cada plato ante el resto de participantes, destacando los productos utilizados y su procedencia. Este momento se aprovechó para sensibilizar sobre el valor del producto local, así como la importancia de los productores, transformadores y comercios del entorno rural. Cada presentación incluía una breve nota de concienciación.
Finalmente, se llevó a cabo la degustación de los platos, tras la cual los asistentes depositaron su voto en una urna para elegir el plato que más les había gustado.
Al finalizar, se hizo una valoración general, se felicitó a todos los/as participantes y se otorgó un reconocimiento especial a los tres platos más votados.