Puesta en valor del producto tradicional local

Para difundir la gastronomía tradicional local, la Comarca de Somontano de Barbastro organiza las primeras Jornadas Gastronómicas del Somontano “Gusto a tradición”

Con este evento se quiere promocionar tanto la gastronomía tradicional del Somontano y, más ampliamente, del Alto Aragón, como los establecimientos de restauración del territorio comarcal que ofrecen a sus comensales platos y menús que transmiten esta cultura gastronómica a través de los cinco sentidos, basada en ingredientes locales.

Se celebrarán durante los dos últimos fines de semana de junio22 y 23 de junio, y 29 y 30 de junio, coincidiendo en este último con el festival Polifonik Sound, cuya organización colabora en la difusión de estas jornadas.