Satisfacción del compost obtenido de forma comunitaria

Tras casi seis meses de espera, los vecinos y las vecinas que han participado en la Campaña Piloto de compostaje comunitario doméstico Transforma y Retorna, han extraído su primer compost cerrando el círculo de sus biorresiduos domésticos.
Esta iniciativa experimental ha sido promovida por la Comarca de Somontano de Barbastro y comenzó reuniendo a 38 familias del territorio que en la actualidad, compostan a través de compostera unifamiliar en su huerta o jardín.
El compostaje comunitario es la gestión de los residuos orgánicos biodegradables domésticos de un colectivo de gente (comunidad de vecinos, pueblo, etc.) con el fin de obtener un recurso valioso para su aplicación en jardinería municipal y/o reparto entre las personas participantes. Además, esta iniciativa permite que puedan participar en el reciclaje de los residuos orgánicos en origen, aquellas personas que no pueden tener un compostador individual.

La experiencia se ha realizado en Peralta de Alcofea y Salas Altas, entre las dos poblaciones participan 20 familias y se ha conseguido recoger más de 1.400 kg de biorresiduo doméstico, 1.142 kg de origen domiciliario y  269 procedente de jardín y triturado de rama. Después de pasar el proceso de compostaje, se ha recogido unos 537 kg de compost que será usado como fertilizante. Ha sido la semana pasada cuando se ha extraído el primer compost, siendo motivo de satisfacción entre las personas participantes.
En Peralta de Alcofea, tras repartir compost entre los participantes, el resto se ha destinado a zonas verdes comunes, que al igual que en Salas Altas, el grupo decidió que lo sobrante fuera destinado a unas almendreras recién plantadas por el Ayuntamiento y para las jardineras del patio de recreo del Centro Escolar como propuesta de madres participantes preocupadas por el uso de herbicida tiempo atrás.

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Jornada para la puesta en valor de la judía tradicional en Huerta de Vero

En Huerta de Vero, población donde se centra la recuperación de legumbres que antaño se cultivaban en el eje del río Vero (proyecto El valor de la huerta) y que han sido base de la gastronomía tradicional unida a ritos y costumbres que forman parte de la cultura somontanesa. Así, bajo el título “Jornada para la puesta en valor de la judía tradicional” se han desarrollado actividades formativas, divulgativas y una degustación de manos del restaurante local El Lagar del Vero.

Día de la mujer rural en Montanuy

Entrañable día en colaboración con la Red de Semillas de Aragón y Pirinature.

Entre las actividades, la puesta en valor de las plantas acompañantes de la huerta.

Jornadas para la puesta en valor del producto agrícola tradicional

El Ayuntamiento de Santa Mª de Dulcis incansable en su trabajo para la puesta en valor del patrimonio tradicional agrícola, cada año realiza acciones para divulgar la importancia de su conservación, entre otras. Para este otoño ha programado dos jornadas, una en cada una de sus poblaciones.

La primera tendrá lugar este sábado 21 de octubre en Huerta de Vero, población donde se centra la recuperación de legumbres que antaño se cultivaban en el eje del río Vero y que han sido base de la gastronomía tradicional unida a ritos y costumbres que forman parte de la cultura somontanesa.

Así, bajo el título “Jornada para la puesta en valor de la judía tradicional”, Huerta de Vero abrirá su programa con un taller formativo, Control biológico de plagas y enfermedades, de mano de Ramón Aljibe, ingeniero técnico agrícola especialista en cultivos biológicos y productor ecológico de la Coop. La Sazón. En el mismo horario, 17:30 horas, habrá una actividad infantil realizada por Entorno natural y social, De la semilla, la planta, para facilitar la conciliación familiar  y  la asistencia a la formación. 

A las 19 horas se realizará una cata de dos variedades de judías para su evaluación entre los participantes, posteriormente se degustarán con las mismas, dos tapas innovadoras de mano de Lourdes Espluga, Restaurante El Lagar del Vero sito en la población.

La segunda Jornada será el sábado 28 de octubre en Buera, “Por los caminos del aceite”, donde se podrá disfrutar de un programa lleno de experiencias y sensaciones. A las 11:30 comenzará, con una demostración en la calle de la elaboración artesanal del AOVE con Agustí Seres, del Museu Moli del Oli de Alpicat, LLeida, que forma parte de la Red de Museos Olearum del Aceite.

Por la tarde en el Torno de Buera, antigua almazara que tiene su origen entre los siglos XVII y XVIII hoy convertida en museo, no deja indiferente a quien la visita,  a las 17:30 será el espacio donde se realizará Sentir el aceite, actividad donde se funden los sentidos y sensaciones a través del AOVE. Para esta acción se contará con la presencia de Carlos J. Domínguez, Almazara Ecostean. Miembro del Panel Oficial de Aragón; con Raúl González, del Restaurante Nybeta sito en la población y Mariano Lisa, alcalde del municipio, eterno divulgador y amante del patrimonio oleícola intervendrá como representante del Torno de Buera. Para participar en esta actividad, se ha de realizar reservas por aforo limitado en el siguiente correo electrónico: info@tornobuera.com.

Para finalizar, a las 19 h habrá una conferencia, Los pilares del AOVE, de la mano del Dr. Francisco Lorenzo Tapia. Médico experto en Nutrición Comunitaria y presidente de la Asociación Olearum.

Unas programaciones de lujo para disfrutar del patrimonio y la cultura tradicional aprendiendo y experimentando. Estas acciones han contado con la financiación en el 80% por DPH en sus ayudas medioambientales para la promoción de los productos y técnicas de cultivo enfocadas al actual modelo social y económico.

Promoción del AOVE como situación de aprendizaje en el centro educativo de Castejón del Puente

Este año el Ayto. de Castejón del Puente trabaja por la puesta en valor del AOVE, por sus saludables cualidades.

Entre las acciones que esta campaña ha llevado a cabo, es una situación de aprendizaje donde el alumnado además de conocer la importancia de conservar los olivares tradicionales y sus productos así como el patrimonio heredado relacionado, se trabaja en conocer mejor las diferencias entre los aceites de oliva.

Como producto final, han elaborado un video para contar a vecinos y vecinas, así como otros compañeros del CRA, las diferencias entre los aceites de oliva.

Ver video aquí

El compostaje comunitario ¡sigue su marcha!

Este 2023 comenzó la campaña piloto para el compostaje doméstico comunitario promovida por la Comarca de Somontano de Barbastro y que valorará, qué infraestructura y metodología es más eficaz para las poblaciones rurales del territorio. 

Se establecieron dos zonas en las poblaciones de Peralta de Alcofea y Salas Altas donde participan 20 familias compostando de manera común cerrando el círculo de los biorresiduos en la misma población.

La Comarca pretende que estas sean las primeras experiencias de otras que se llevarán a cabo en otras poblaciones rurales, siendo el compostaje el método más eficaz en la valoración de los biorresiduos, ya que no se han de trasladar por lo que se evitan gases de efecto invernadero y por otro lado, el compost resultante además de ser un excelente fertilizante natural sin efectos negativos en los recursos naturales, favorece la recuperación y conservación de los suelos que además de ser suministro de alimento, son sumideros de dióxido de carbono ayudando a la disminución de la contaminación de este gas en la atmósfera. Beneficios que favorecerán el bienestar de las personas. Hoy los diferentes territorios dan el salto hacia comunidades circulares para favorecer el compostaje en origen, donde se produce.

En estos momentos ya está en proceso de maduración el primer compost resultante de los aportes de los cuatro meses anteriores y que los/as vecinos y vecinas esperan con entusiasmo. El proyecto cuenta con la dinamización y seguimiento de una técnica para favorecer: un proceso correcto a través del seguimiento de los aportes dando el acompañamiento preciso al grupo y de cada familia participante, la formación adecuada y dejar establecido un equipo y método de trabajo.

Esta acción cuenta con la ayuda de una subvención para el fomento de la economía circular en materia de prevención y gestión de residuos domésticos, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia en España para garantizar el cumplimiento de los objetivos comunitarios en materia de gestión de residuos municipales.