Jornada para la puesta en valor de la judía tradicional en Huerta de Vero

En Huerta de Vero, población donde se centra la recuperación de legumbres que antaño se cultivaban en el eje del río Vero (proyecto El valor de la huerta) y que han sido base de la gastronomía tradicional unida a ritos y costumbres que forman parte de la cultura somontanesa. Así, bajo el título “Jornada para la puesta en valor de la judía tradicional” se han desarrollado actividades formativas, divulgativas y una degustación de manos del restaurante local El Lagar del Vero.

Guardian@s de la Biodiversidad presentes en el Día del Plantero de Barbastro

Este año se recupera el tradicional Día del Plantero en Barbastro, nos hemos buscado un hueco para compartir biodiversidad, contar nuestros objetivos y pasar una jornada extraordinaria junto a gente maravillosa.

Todo lo que se hace, el esfuerzo de multiplicar, mimar en cada huerta a las variedades tradicionales para que no se pierdan, sabiendo que somos pocos para tanta biodiversidad heredada, es muy valorado por todas las personas que visitaron el puesto. De hecho, tenemos nuevos miembros en el grupo y recogimos variedades tradicionales que nos trajeron. Y también hay que señalar, que al 100% de las personas les encanta el proyecto y comparten su sorpresa al tiempo que alegría con nosotros y nosotras.

Mucho trabajo por hacer y muchas biodiversidad que compartir ♥

Gran sorpresa en la divulgación de Tus semillas un tesoro en la pza. del mercado de Barbastro

Acompañando al mercado tradicional de hortalizas y frutas de Barbastro, se ha instalado por segunda vez un puesto promovido por la Comarca de Somontano de Barbastro, para la promoción de las variedades hortícolas tradicionales.

La gente muestra sorpresa de la diversidad que había, alegría de ver que se recuperan variedades que les recuerda sabores y vivencias de tiempos pasados y ganas de colaborar en su conservación. Pronto se promoverá un grupo de Guardian@s de la Biodiversidad 🙂

Alegría compartida tras la II Fiesta de la judía y otras legumbres del Vero

JORNADAS DE PROMOCIÓN DE EL VALOR DE LA HUERTA

El Ayuntamiento de Santa Mª de Dulcis promueve el proyecto El valor de la huerta cuyos objetivos están marcados por necesidades como:

  • La recuperación y conservación de variedades tradicionales de legumbres ya perdidas o a punto de desaparecer, que han sido parte de la cultura, tradición y gastronomía local.
  • Recuperar huertas abandonadas para conservar el paisaje tradicional, y el suelo cultivable.
  • Dar oportunidades para realizar emprendimientos que signifiquen un complemento económico familiar, y posibilidades para nuevas iniciativas empresariales.
  • Fomentar el cultivo ecológico como único modelo de producción posible, para así, poder conservar los recursos naturales del municipio y del territorio, formando parte del cambio necesario hacia un desarrollo sustentable.
  • Implicar a vecinos y vecinas en el proyecto, para que lo sientan de todos y todas, manteniendo al pueblo activo en un bien común.
  • Crear una iniciativa común en torno a la Sostenibilidad y la Vida de las personas y de los ecosistemas.

En la II Fiesta de la judía y otras legumbres del Vero, ha habido actividades divulgativas, formativas y un espacio para la conciliación familiar, además de un mercado de productos de cercanía:

Nueva promoción de Tus semillas un tesoro en la Pza. del Mercado de Barbastro

Esta vez además de la divulgación de Tus semillas un tesoro y el intercambio de semillas tradicionales junto el conocimiento añadido de las mismas, se sensibilizará al consumidor sobre las variedades tradicionales puestas en venta en la pza. y la importancia de su conservación. Además, se seguirá contactando con hortelanos y hortelanas que quieran multiplicar estas variedades o que tengan simientes de variedades tradicionales.

Reunión-Encuentro Vecinal El Valor de la Huerta

Este año el Ayuntamiento de Sta. Mª de Dulcis, se encuentra inmerso en la recuperación de un campo que sirva de experiencia comunal para la experiencia productiva de las variedades más interesantes tras las experiencias de años anteriores. Además, con hortelanos y hortelanas se trabaja como grupo de Guardianes de la biodiversidad para contar con renovación de simiente, un Banco de Semillas de judías, y sobre todo, que esta biodiversidad no se pierda, y que sea un alimento que vuelva a las mesas recuperando nuestra gastronomía tradicional fuente de innumerables nutrientes, con características organolépticas incomparables y diversas.

Dentro de este eje, se realizan dos acciones:

  • Dinamización y sensibilización de los Guardianes de la biodiversidad.
  • Formación y divulgación dentro de la II Fiesta de la legumbre tradicional del Somontano.