Con un gran sabor de boca y no solo por las ricas tapas, si no del resultado de cuando se trabaja en equipo y todo el pueblo se implica. Huerta de Vero sigue dando pasitos para la recuperación de judías y otras legumbres tradicionales como herramienta para la recuperación de estas variedades, huertas abandonadas y dar opciones de desarrollo en esta pequeña población que facilita agua y tierra para quien quiera lanzarse a la producción.
Devolución de resultados a los/as vecinos y vecinas de Enate y Coscojuela de Fantova_Recuperación de frutales tradicionales
Con expectativa y emoción de conocer los resultados los vecinos y vecinas de Enate participaron en dar opciones para poder llevar a cabo la recuperación de los frutales tradicionales localizados para que no se pierdan.
Tus semillas un tesoro sigue recuperando variedades tradicionales y su conocimiento añadido
Esta vez en Barbastro se han recogido 7 registros nuevos.
Tomate corazón.
Reunión de vecinos y vecinas en Enate y Coscojuela de Fantova
Nos acompañarán a localizar viejos ejemplares de frutales tradicionales para su localización y recuperación.
¡Ya hemos comenzado las prospección de frutales tradicionales!
Pereras, melocotoneros, diversidad de higueras, cereceras… nos esperan dando testimonio del paso del tiempo, de un recuerdo vivo de una época pasada, hoy en huertas abandonadas.
Tus semillas un tesoro sigue localizando variedades hortícolas tradicionales en peligro de extinción
Nuevas simientes encontradas de viejas variedades conservadas con espero de quienes supieron valorar su resistencia, sabor, productividad, olor… una diversidad en peligro de extinción.
El proyecto para la recuperación y conservación de frutales tradicionales de El Grado continúa
El año pasado se prospectó El Grado y Artasona, este año continuamos en Coscojuela de Fantova y Enate.
Recuperación de las variedades tradicionales del Somontano: Tus semillas un tesoro.
Durante cuatro meses, se ha localizado variedades hortícolas tradicionales del Somontano en peligro de extinción.
Se han realizado tres visitas de seguimiento para la recogida de datos en cada huerta y el conocimiento asociado al manejo y su relación con la gastronomía tradicional y como alimentos rituales.
- Han participado 13 poblaciones: Alquezar, Azlor, Barbastro, Berbegal, Castejón del Puente, Conlungo, Enate, Huerta de Vero, Laperdiguera, Morilla, Pozán de Vero, Radiquero, Salas Altas.
- Han participado 29 horticultores/ras.
- Se han localizado 66 variedad tradicionales del Somontano y otras 16 adaptadas de procedencia de territorios vecinos. Total de variedades tradicionales locales encontradas hasta la fecha: 82 registros.
Este trabajo se comparte con la Red de Semillas de Aragón así como con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón, que además, se les facilita muestras de todas las simientes para su estudio y conservación en el Banco de Germoplasma.
Este proyecto está promovido por la Comarca de Somontano de Barbastro y se puede tener más información a través de su página web Ventana Verde.
