JORNADAS DE PROMOCIÓN DE EL VALOR DE LA HUERTA
El Ayuntamiento de Santa Mª de Dulcis promueve el proyecto El valor de la huerta cuyos objetivos están marcados por necesidades como:
- La recuperación y conservación de variedades tradicionales de legumbres ya perdidas o a punto de desaparecer, que han sido parte de la cultura, tradición y gastronomía local.
- Recuperar huertas abandonadas para conservar el paisaje tradicional, y el suelo cultivable.
- Dar oportunidades para realizar emprendimientos que signifiquen un complemento económico familiar, y posibilidades para nuevas iniciativas empresariales.
- Fomentar el cultivo ecológico como único modelo de producción posible, para así, poder conservar los recursos naturales del municipio y del territorio, formando parte del cambio necesario hacia un desarrollo sustentable.
- Implicar a vecinos y vecinas en el proyecto, para que lo sientan de todos y todas, manteniendo al pueblo activo en un bien común.
- Crear una iniciativa común en torno a la Sostenibilidad y la Vida de las personas y de los ecosistemas.
En la II Fiesta de la judía y otras legumbres del Vero, ha habido actividades divulgativas, formativas y un espacio para la conciliación familiar, además de un mercado de productos de cercanía:
