Un placer trabajar con este equipazo por la creación de Redes Agroalimentarias Sostenibles ♥
Reunión de trabajo con las dinamizadoras Mincha d´aquí
Fusión con sabor a tradición e innovación en las Jornadas Gastronómicas
Crema de Borrajas, Ensalada de tomate rosa con ralladura de queso de Guara, esturión del Cinca … son algunos de los platos que se han podido degustar en la Jornada Gastronómica del somontano.
Presentación de la Estrategia Mincha d´aquí
Hoy se ha presentado la Estrategia Mincha d´aquí para la creación de Redes Agroalimentarias Sostenibles en el Pirineo y Somontano Aragonés, resultado del estudio realizado durante 2017 y en el que participaban las Comarcas de Alto Gállego, Jacetania, Sobrarbe y Somontano. Más info y Estrategia : www.minchadaqui.net
Un gran trabajo en el encuentro de iniciativas agroalimentarias Mincha d´aquí de Sobrarbe y Somontano de Barbastro
Resultó una jornada intensa de trabajo donde se definieron y priorizaron los principales retos para la creación de una Red de iniciativas que facilite su permanencia en el mundo rural.
Se desarrolló en un buen ambiente donde ya se comenzaron a intercambiar contactos entre las iniciativas.
Encuentro supracomarcar de Iniciativas Alimentaria Locales y Sostenibles del Pirineo y Somontano Aragonés
Ya en la recta final del diagnóstico Mincha d´aquí, nos encontramos el próximo martes 20 de febrero con las iniciativas que han formado parte de esta fase, de las comarcas de Sobrarbe y Somontano de Barbastro
Sigue el proyecto en Mincha D’aqui (minchadaqui.net
Reunión Comité de Seguimiento Micha d´aquí
Intensa reunión donde el Equipo Motor ha informado de los resultados de las acciones ejecutadas y próximos pasos.
Un año intenso de reuniones del Equipo Motor Mincha d´aquí
Vamos mejorando 🙂 después del trabajo intenso siempre un espacio que deje buen sabor de boca 😉
Segundo encuentro de trabajo Sobrarbe-Somontano
Las semanas pasadas tuvimos los encuentros de las iniciativas de producción y transformación que han participado en el proyecto.
El 22 de noviembre estuvimos en Aínsa (Sobrarbe), el jueves 23 en Barbastro (Somontano de Barbastro) y el jueves 30 en Martillué – Jaca (Jacetania y Alto Gállego).
Cada uno de los encuentros comenzó con una charla informativa de la Ley de Venta Local de productos agroalimentarios en Aragón. Tuvimos la oportunidad de lanzar nuestras dudas y comentarios a las personas que están impulsándola y desarrollándola. Ahora nos toca serguir muy de cerca la elaboración de las guías de buenas prácticas.
Después, comenzando con la parte del proyecto Mincha d’aqui, hicimos una ronda de presentaciones para irnos conociendo y presentamos brevemente el proyecto, su finalidad, objetivos, acciones a realizar, así como los primeros resultados de las 122 entrevistas en profundidad llevadas a cabo.
A continuación nos pusimos en pequeños grupos para debatir y pensar propuestas de acción sobre recursos e infraestructuras, comercialización, formación e información y redes y alianzas. Una vez consumido el tiempo disponible, porque por ganar de compartir y debatir no será, pusimos en común lo hablado en cada grupo.
Terminamos cada encuentro con una degustación de productos locales y sostenibles de las mismas iniciativas de producción y transformación participantes. ¡Da gusto acabar disfrutando de la calidad y el sabor de estos productos mientras compartimos de una manera más informal!
Las conclusiones de los encuentros las expondremos en Mincha D’aqui (minchadaqui.net)
Presentación del proyecto Mincha d´aquí en la Ferma de Barbastro
Encuentro informativo y de trabajo de productores/as Mincha d´aquí del Somontano de Barbastro
