Participación en la Escuelalaboratorio en Leciñena

De manos de Entretantos dejo aquí el relato y el video que resume el trabajo realizado: https://www.entretantos.org/escuelaboratorio_2023/

Un fin de semana intenso donde limamos ajos 😉 y trabajamos con una herramienta sorprendente para gestionar conflictos ocultos en la dinamización rural, te invitamos a ver el vídeo: https://www.entretantos.org/escuelaboratorio_2023/

Y el resultado del trabajo realizado: https://www.entretantos.org/wp-content/uploads/2024/01/Relato-Escuelaboratorio_2023_red.pdf

Gente maravillosa representantes de maravillosos proyectos, gracias por estar!! ♥

Satisfacción en los resultados del Proyecto Piloto de compostaje doméstico: Transforma y Retorna

La Comarca de Somontano de Barbastro finaliza el acompañamiento a 38 unidades familiares para la realización de compostaje casero para la reducción del biorresiduo en la fracción resto y su valoración en origen para una gestión eficaz y sostenible.

Esta campaña ha sido ejecutada por Entorno natural y social que destaca el éxito tanto en interés y participación de la ciudadanía. Han participado en total 112 ciudadanos y ciudadanas de 15 poblaciones rurales del territorio. Desde diciembre a mayo se ha conseguido compostar casi 4.800 kg de biorresiduo procedente de la cocina y la huerta/jardín. Así, se ha obtenido un resultado de 0,17 kg de media por persona al día de materia orgánica de la cocina (lo que equivale a un 46,3% del total) y 0,19  kg de media por persona al día de materia orgánica del jardín/huerta (siendo aproximadamente un 53,7% del total). Esto puede suponer un total de 14.567,40 kg al año. La Comarca afirma que estas cifras fácilmente serán al menos duplicadas, ya que debido a la época del año en que se ha tenido que ejecutar la campaña, principalmente en invierno, no es la época donde más biorresiduo se genera, siendo la primavera, verano y otoño, donde se generan más residuos orgánicos en jardines, huertas y podas. De estos resultados, se espera sacar 4.370,22 kg de compost. 

Durante estos meses se ha realizado el seguimiento personalizado a cada unidad familiar y se ha trabajado en Red por resultar más enriquecedor para los participantes.

Comienzan los ensayos de variedades tradicionales para la venta directa

La Comarca de Somontano recupera variedades tradicionales para su venta en el mercado de Barbastro

La Comarca de Somontano lleva a cabo una nueva campaña de recuperación de variedades tradicionales de la huerta. Estas acciones cuentan con el apoyo financiero en el 80% de la Diputación Provincial de Huesca. Este año se está realizando el ensayo de la tomatina de color de rosa de Huerta de Vero, ensalada tres cogollos de Estada, y dos melones, uno de procedencia de Enate y otro de Costean. 

La experiencia se lleva de la mano de productores de venta directa en el mercado tradicional de Barbastro. En el seguimiento que se realiza a los cultivos, se valora entre otras cosas, la resistencia de las variedades a plagas y enfermedades, manejo y su capacidad productiva.

Estas variedades se presentarán el primer sábado que se saquen a la venta en el mercado a través de una degustación dónde además, se divulgarán sus cualidades organolépticas y otros conocimientos recuperados de los donantes que aportaron sus semillas, saberes y recuerdos al proyecto, muchos hoy ya no están entre nosotros pero dejaron una herencia ancestral con un valor incalculable.

Desde el 2014 la Comarca de Somontano de Barbastro trabaja en la recuperación de las variedades hortícolas tradicionales, para que no se pierdan, en un proyecto conocido como Tus semillas, un tesoro.

En las prospecciones que se realizaron, se pudieron recuperar semillas seleccionadas y guardadas por las manos de las personas más mayores del territorio, que siendo sabedoras de su valor, decidieron seguir multiplicando y conservando la simiente de casa, de toda la vida.  Las variedades recuperadas junto a su conocimiento, son compartidos con el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón (CITA) y con la Red de Semillas de Aragón (RSA), quienes por un lado se conservan en el Banco de Germoplasma de Aragón y Nacional y por otro, se encuentra apoyo para dar soporte al proyecto multiplicando estas variedades por socias de la RSA.

A lo largo de estos años, se han realizado diferentes acciones para la puesta en valor de estas variedades que son base de la gastronomía y cultura tradicional del Somontano. 

Bierge ya cuenta con los contenedores de envases de cartón y papel

Se está coordinando la instalación de los contenedores de envases de cartón y papel en los municipios de la Comarca de Somontano de Barbastro. Tras su instalación, se realizará una campaña de sensibilización medioambiental destinada a centros escolares y a la ciudadanía en general.