Recuperando las recetas tradicionales de conservas

Ayer en Bolea disfrutamos de la compañía de vecinos y vecinas de Bolea en un taller de conservas naturales con hortalizas de temporada de la huerta. Se dejó un espacio participativo para la puesta en común de recetas tradicionales.

#consumocomarcalconsciente #medioambientecomarcadelahoyadehuesca

Ya tenemos publicada la web de Gusto a Tradición

Un proyecto que ha dejado muy buen sabor de boca, nunca mejor dicho ;). Ha proporcionado muchas satisfacciones. Ahora ya está publicadas las acciones que esperamos dar continuidad pronto!!

http://gustoatradicion.somontano.org/index.php

Venta directa en la actividad Cosecha y conserva en Biscarrués

Actividad dentro de la campaña Consumo Comarcal Consciente promovido por la Comarca de la Hoya de Huesca.

El Ayuntamiento colaboró para que un productor hiciera venta directa antes y después de la actividad, resultando la experiencia un éxito.

Módulo de sensibilización medioambiental en la Formación Profesión de Agentes turísticos

Promueve la Comarca de Somontano de Barbastro: más info aquí.

El propósito principal es lograr que “los individuos y las comunidades entiendan la naturaleza compleja del medio ambiente natural y construido, resultante de la interacción de aspectos biológicos, físicos, sociales, económicos y culturales, y adquieran los conocimientos, los valores, las actitudes y las habilidades prácticas para participar de manera responsable y efectiva en la prevención y resolución de problemas ambientales y en el manejo de la calidad del medio ambiente”.

En la educación técnica y profesional el propósito principal es desarrollar la conciencia, el conocimiento y las habilidades adecuadas para poder efectuar el trabajo individual y colectivo necesario para resolver los agudos problemas ambientales presentes en un campo particular de actividad económica, o resultantes del trabajo en una ocupación en particular. Además debería tener como propósito asociado, mejorar la situación ambiental en el lugar de trabajo y también la interacción entre la actividad en cuestión y como agente en el entorno de su comunidad donde desarrolla la actividad.