Azlor se suma a la recuperación de recetas y rituales de la gastronomía tradicional
El Centro Escolar de Binaced se suma a dar visibilidad al cambio climático
Primero un taller, luego una reflexión y después… sumamos nuestras voces.
El proyecto para la recuperación y conservación de frutales tradicionales de El Grado continúa
El año pasado se prospectó El Grado y Artasona, este año continuamos en Coscojuela de Fantova y Enate.
Métodos y remedios naturales para el control de plagas y enfermedades de la huerta en Valcarca
Taller ¿Sabes lo que comes? este miércoles en Binaced
Fusión con sabor a tradición e innovación en las Jornadas Gastronómicas
Crema de Borrajas, Ensalada de tomate rosa con ralladura de queso de Guara, esturión del Cinca … son algunos de los platos que se han podido degustar en la Jornada Gastronómica del somontano.
Puesta en valor del producto tradicional local
Para difundir la gastronomía tradicional local, la Comarca de Somontano de Barbastro organiza las primeras Jornadas Gastronómicas del Somontano “Gusto a tradición”.
Con este evento se quiere promocionar tanto la gastronomía tradicional del Somontano y, más ampliamente, del Alto Aragón, como los establecimientos de restauración del territorio comarcal que ofrecen a sus comensales platos y menús que transmiten esta cultura gastronómica a través de los cinco sentidos, basada en ingredientes locales.
Se celebrarán durante los dos últimos fines de semana de junio: 22 y 23 de junio, y 29 y 30 de junio, coincidiendo en este último con el festival Polifonik Sound, cuya organización colabora en la difusión de estas jornadas.
Pronto la inauguración del Punto Limpio de Barbastro
Para más información consulta en SOMONTANO.org – Área de servicios
Recuperando «Fogariles y caserolas» en El Grado
Juntas las Guardianas del Gusto, evocan recuerdos que cada una vivió en su infancia en torno a recetas rituales de El Grado.
Azlor se reúne para recuperar su patrimonio tradicional gastronómico
¡Qué buenos momentos!, qué de recuerdos surgen de nuestras madres y abuelas. Incluso cancioncillas que cantaban mientras cocinaban o hacían conservas.
