De mano de Ramón se comentaron los métodos para la conservación de las variedades, cómo recolectas las simientes de las diferentes hortalizas y cómo conservarlas. Se realizó una práctica de tratamiento para la limpieza y prevención de organismos no deseados.
El patrimonio es el legado cultural que recibimos del pasado, que vivimos en el presente y que transmitiremos a las generaciones futuras, y es justamente en esta divulgación en la que trabaja el Ayuntamiento de Peralta de Alcofea dando accesibilidad al conocimiento añadido para que no se pierda. Estas herencias, encierran expresiones vivas heredadas de nuestros antepasados, como tradiciones orales, usos sociales, rituales, actos festivos, artes del espectáculo, conocimientos saberes y técnicas vinculadas a la tradición.
Este otoño presenta un programa, “Sur-montano. Gusto por la tierra” donde se promueven actividades que hagan posible que el potencial del patrimonio cultural se revalorice, creando espacios de cultura y convivencia social. Para ello, se realizarán visitas abiertas guiadas a espacios Histórico-Artísticos, y se realizarán actuaciones folclóricas que amenizarán a los asistentes mientras pueden degustar de la repostería tradicional de los obradores del municipio.
Esta última sesión será decisiva para la elaboración de la estrategia de venta común de pequeños productores sostenibles. Fue muy especial por el lugar elegido, gracias familia Garcés por ser tan acogedores y querer formar parte de la Red. Restaurante Garcés | San Vicente | Facebook
Ayer en Ayerbe se trabajó la importancia de aplicar métodos de manejo en la huerta que nos ayudan a prevenir plagas y enfermedades. Además, se conocieron remedios naturales y ecológicos para su tratamiento. Prácticas que además ayudarán a conservar los recursos naturales y la biodiversidad acompañante.
A final, un espacio para el intercambio de semillas tradicionales de la Comarca de la Hoya de Huesca y alguna de territorios vecinos. Compartiendo biodiversidad tradicional para que no se pierda 😉